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Mousse de chocolate, sal y aceite de trufa
NÚMERO DE INVITADOS
6 personas
DIFICULTAD
Fácil
TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
PRESUPUESTO
Débil
TIEMPO TOTAL
15 minutos
KIT TARTUFI Signorini
Condimento elaborado con aceite de oliva virgen extra aromatizado con trufa negra 
tener en casa
200 gramos de chocolate amargo 6 huevos
Sal
Signorini TARTUFI aceite de trufa negra
Preparación
1. Separar las claras de las yemas. Luego, ablandar el chocolate en un cazo al baño María.
2. Fuera del fuego, añadir las yemas y el azúcar.
3. Batir las claras a punto de nieve. Luego añade delicadamente las claras a la mezcla con ayuda de una espátula.
4. Vierta en una terrina o vasos. Luego dejar enfriar durante al menos 2 horas.
5. Agregue sal y aceite de trufa para obtener nuevos sabores. ¡Disfrutar!
