Mont d'or con trufas
NÚMERO DE INVITADOS
2 personas
DIFICULTAD
Fácil
TIEMPO DE PREPARACIÓN
5 minutos
PRESUPUESTO
Débil
TIEMPO DE COCCIÓN
20 minutos
TIEMPO TOTAL
30 minutos
KIT TARTUFI Signorini
Lonchas de trufa de verano Aceite de oliva virgen extra aromatizado con trufa negra
tener en casa
1 Mont d’or entero en su caja pan de campo
Romero
Preparación
1. Precalentar el horno a temperatura. 6 – 180°C. Retirar el envoltorio de papel del Mont d'or y volver a colocar el queso en su caja de madera. Colóquelo en un recipiente apto para horno.
2. Cortar el Mont d’or en dos, espolvorear la mitad de las tiras de trufa. Cierra el Mont d'or. Vierte el aceite de trufa encima.
3. Hornee por 25 minutos. Servir con el resto de la trufa encima y decorar con una ramita de romero.
Consejo Signorini TARTUFI
Esta maravilla se sirve con mortadela, jamón y chorizo trufado, pero también con patatas nuevas asadas y brotes tiernos de lechuga aromatizados con trufa.
