Langostinos con trufas de verano

1. Pelar los langostinos conservando el abanico de la cola.

2. Freír los langostinos durante 1 minuto, luego salpimentar

3. Recalentar la crema de alcachofas y distribuir en platos.

4. Agrega tus langostinos, espolvorea con parmesano.

5. Ralla tu trufa para terminar