Langoustines à la truffe d’été
NUMERO DI OSPITI
4 persone
DIFFICOLTÀ
Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE
15 minuti
BILANCIO
MEDIA
TEMPO DI COTTURA
5 minuti
TEMPO TOTALE
20 minuti
Signorini KIT TARTUFI
Crema di carciofi e tartufo estivo
avere a casa
12 scampi piccoli 1 tartufo fresco
Scaglie di parmigiano
Preparazione
1. Sgusciare gli scampi, mantenendo il ventaglio della coda
2. Friggere gli scampi per 1 minuto, quindi salare e pepare
3. Riscaldare la crema di carciofi e distribuirla nei piatti
4. Aggiungete gli scampi e spolverizzate con il parmigiano
5. Grattugia il tartufo per finire
