3 sabores

Pepperoni, trufa de verano y burrata
Pesto, trufa blanca, queso de cabra y albahaca
Alcachofa, trufa de verano, tomates, jamón crudo y rúcula

1.Untar las rebanadas con un chorrito de aceite de oliva y gratinarlas ligeramente en el horno o en la tostadora. Frotarlas con un diente de ajo para realzar los sabores.

2.Lavar y cortar las verduras, desmenuzar la burrata, picar la albahaca y tostar los piñones si es necesario.

3.Untar una capa generosa de crema sobre cada tostada según la versión elegida.

4.Coloca los ingredientes uno a uno sobre las tostadas y sazona al gusto antes de servir.

Consejo Signorini TARTUFI

para obtener aún más sabor a trufa en boca, sustituya el aceite de oliva por aceite de trufa.