Croque-monsieur con cheddar y trufas de verano

1. Precalentar el horno a 180° C (th.6). Sobre una primera rebanada de pan, vierte una capa de salsa cheddar, luego el jamón, terminando con una segunda capa de queso cheddar antes de cerrar con una rebanada de pan.

2. Repetir la operación para el segundo croque monsieur de trufa.

3. Coloca una hoja de papel de aluminio en el fondo del horno. Coloque los croque monsieurs sobre una rejilla y cocine durante 15 minutos, luego dórelos 2 mm debajo de la parrilla.

4. Sirva el croque-monsieur con una ensalada verde condimentada.

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Consejo Signorini TARTUFI

Para obtener aún más sabor a trufa en la boca, agregue rodajas de trufa recién rallada como aderezo.

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