1.Préchauffez le four à 180° C (th.6). Sur une première tranche de pain, versez une couche de sauce cheddar puis le jambon en finissant avec une deuxième couche de cheddar avant de refermer avec une tranche de pain.
2.Renouvelez l’opération pour le deuxième croque monsieur à la truffe.
3.Disposez une feuille de papier aluminium au fond du four. Placez les croque-monsieur sur une grille et faites cuire 15 min, puis gratinez-les 2mm sous le grill.
4.Servez les croque-monsieur avec une salade verte assaisonnée.
Astuce Signorini TARTUFI
pour encore plus de saveur de truffe en bouche, ajoutez des lamelles de truffes fraichement râpées en topping.
Vous pouvez déguster cette recette de croque-monsieur au cheddar et truffe avec notre bière à la Truffe, bonne dégustation…