Schokoladenfondant mit Trüffelpralinen

1.Heizen Sie den Ofen auf 180° C (Th. 6) vor. Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze..

2.Zucker, Eier und Mehl in eine Schüssel geben. Vermischen Sie alles.

3.Geben Sie die Schokoladen-Butter-Mischung hinzu. Rühren Sie gut um, bis ein glatter Teig entsteht.

4.Füllen Sie den Teig in einzelne Formen und schieben Sie diese für etwa 10 Minuten in den Ofen.

5.Zerbröseln Sie einige Sommertrüffel-Haselnusspralinen, wenn sie noch warm sind, fügen Sie die Himbeeren hinzu und genießen Sie sie.

Tipp Signorini TARTUFI

für noch mehr Genuss geben Sie eine ganze Haselnusspraline in das Innere des Fondants, bevor Sie ihn in den Ofen schieben.