1.Préchauffez le four à 180° C (th.6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.

2.Dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Mélangez.

3.Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

4.Versez la pâte dans des moules individuels, ajoutez une Truffise au milieu puis enfournez pour une dizaine de minutes au four.

5.Émiettez quelques pralines aux noisettes à la truffe d'été quand ils sont encore chauds, ajoutez les framboises et dégustez.