Fondant au chocolat avec pralines à la truffe

1.Préchauffez le four à 180° C (th.6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.

2.Dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Mélangez.

3.Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

4.Versez la pâte dans des moules individuels et enfournez pour une dizaine de minutes au four.

5.Émiettez quelques pralines aux noisettes à la truffe d'été quand ils sont encore chauds, ajoutez les framboises et dégustez.

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Astuce Signorini TARTUFI

pour encore plus de gourmandise, ajoutez une praline aux noisettes entière à l'intérieur du fondant avant d'enfourner au four.