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Salade tomates burrata pêche & huile de truffe
NUMERO DI OSPITI
4 persone
DIFFICOLTÀ
Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE
25 minuti
BILANCIO
Debole
TEMPO TOTALE
25 minuti
Signorini KIT TARTUFI
Preparazione a base di olio extravergine di oliva aromatizzato al tartufo e lamelle Aceto balsamico di Modena aromatizzato al tartufo
Macinasale Guérande e tartufo estivo aromatizzato al 3%.
avere a casa
1 dozzina di pomodori colorati 2 pesche
1 burrata
Basilico
Sale e pepe
Preparazione
1. Inizia lavando e tagliando le pesche a listarelle.
2. Scaldate una padella con un filo d'olio al tartufo bianco, aggiungete le pesche e fatele cuocere da ogni lato per qualche minuto, finché non saranno candite. Prenotare.
3. Lavare e tagliare i pomodori a listarelle.
4. Disporre i pomodori su un piatto grande, aggiungere le pesche tostate e la burrata. Sale, pepe.
5. Aggiungi 3 cucchiai di olio d'oliva al tartufo bianco, 2 cucchiai di aceto balsamico e qualche foglia di basilico. Divertitevi subito!
