Salade tomates burrata pêche & huile de truffe

Salade tomates burrata pêche & huile de truffe

NOMBRE DE CONVIVES

4 personnes

DIFFICULTÉ

Facile

TEMPS DE PRÉPARATION

25 minutes

BUDGET

Faible

TEMPS TOTAL

25 minutes

KIT Signorini TARTUFI

Préparation à base d’huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe et lamelles

Vinaigre balsamique de Modène aromatisé à la truffe

Moulin de sel de guérande et truffe d’été 3% aromatisé

à avoir chez soi

1 dizaine de tomates colorées

2 pêches

1 burrata

Basilic

Sel & poivre

Préparation

1.Commencer par laver et couper vos pêches en lamelles.

 

2.Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive à la truffe blanche, ajoutez les pêches et les faire cuire de chaque côté pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles soient confites. Réservez.

 

3.Lavez et couper les tomates en lamelles.

 

4.Disposer les tomates dans une grande assiette, ajouter les pêches rôties, la burrata. Saler, poivrer.

 

5.Ajouter 3 cuillères à soupe d’huile d’olive à la truffe blanche, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, et quelques feuilles de basilic. Déguster aussitôt !

Connexion

Megamenu

Votre panier

Il n'y a plus d'articles dans votre panier