1. Sbucciate le cipolle, affettatele finemente e mettetele in una pentola capiente con olio al tartufo. Salare e pepare, coprire e cuocere a fuoco basso per 30 minuti.

2. Stendere l'impasto, aggiungere le cipolle, decorare con le acciughe e le olive.

3. Mettere in forno, precedentemente riscaldato, per 15 minuti a 190 gradi.

4. Aggiungere il pepe dopo aver tolto dal forno