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Verrines crème d’asperge à la truffe d’été
NOMBRE DE CONVIVES
4 personnes
DIFFICULTÉ
Facile
TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
BUDGET
Faible
TEMPS TOTAL
20 minutes
KIT Signorini TARTUFI
Crème d’asperge et truffe d’étéGressins à la truffe d’été
Lamelles de truffe d’été
à avoir chez soi
2 cuillère à soupe crème fraîche
Préparation
1.Verser le contenu du pot de crème d’asperge à la truffe dans une casserole et faites chauffer à feux doux sans le faire bouillir.
2.Ajouter la valeur de deux cuillères de crème fraîche et fouetter vivement pour obtenir une crème d’asperges bien mousseuse.
3.Pour vos réceptions, servir votre velouté en mise en bouche dans de petites verrines.
4.Disposer avant de servir quelques lamelles de truffe d’été! Pour les plus gourmands d’entre vous ajouter nos gressins à la truffe en accompagnement
Astuce Signorini TARTUFI
Signorini TARTUFI vous suggère également d’associer ce produit avec un grand classique de la gastronomie italienne : un risotto agrémenté d’asperges et d’huile de truffe, pour un résultat fondant et riche en saveurs.
