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Tagliatelle à la truffe
NUMERO DI OSPITI
2 persone
DIFFICOLTÀ
Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE
5 minuti
BILANCIO
Debole
TEMPO DI COTTURA
10 minuti
TEMPO TOTALE
15 minuti
Signorini KIT TARTUFI
Tagliatelle al tartufo bianco Crema di parmigiano e tartufo bianchetto
olio extra vergine di oliva aromatizzato al tartufo bianco
Polvere di tartufo pecorino
avere a casa
Preparazione
1. In una padella scaldare l'olio al tartufo bianco. Aggiungere due cucchiaini di parmigiano e crema di tartufo bianchetto in modo che il composto diventi omogeneo.
2. Scolate la pasta e terminate la cottura in padella, sempre a fuoco basso e aggiungendo un po' di acqua di cottura.
3. Aggiungete ancora un filo di olio extravergine di oliva al tartufo bianco e servite.
4. Opzione: spolverare con polvere di pecorino al tartufo.
