Assortiment Fromages à la Truffe

Brie

1. Taglia il brie a metà nel senso della larghezza.

2. Posizionare le strisce di tartufo e chiudere.

3. Lasciare raffreddare. Godetevi il giorno dopo.

Palla di capra

1. Mescolare il formaggio caprino con i pezzetti di tartufo e la polvere di tartufo.

2. Arrotolare le palline di formaggio di capra nel palmo della mano.

3. Gustatelo fresco.

Chips della contea

1. Disporre su carta da forno il formaggio Comté grattugiato con la polvere di tartufo e le lamelle di tartufo tritate grossolanamente .

2. Cuocere in forno per 15 minuti a 210° finché il Comté non sarà dorato. Lasciare raffreddare.

3. Ritaglia le patatine usando un tagliabiscotti

4. Metti i tre formaggi su un piatto e gustali.