1.Lavez et essorez les épinards.

2.Coupez l'avocat en tranche, les noix et la féta en petits morceaux.

3.Disposez la salade dans une grande assiette, ajoutez tous les ingrédients préparés ainsi que les grenades et les cramberries. Salez, poivrez.

4.Ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, et quelques feuilles de basilic. Déguster aussitôt !