Gnocchi à la sauce tomate à la truffe d'été
NUMERO DI OSPITI
2 persone
DIFFICOLTÀ
Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE
15 minuti
BILANCIO
Debole
TEMPO DI COTTURA
10 minuti
TEMPO TOTALE
25 minuti
Signorini KIT TARTUFI
Gnocchi al tartufo estivo Specialità a base di pomodoro e tartufo estivo
Macina tartufo estivo disidratato
avere a casa
1/2 l di acqua calda 1 spicchio d'aglio
1 pizzico di timo secco
Salsa di pomodoro con tartufo estivo 80g 1 foglia di basilico fresco
Pinoli
Pomodorini
Sale, pepe
Preparazione
1. Cuocere gli gnocchi al tartufo in acqua bollente salata (appena salgono a galla sono cotti). Scolateli e metteteli in un piatto.
2. In una padella aggiungere la salsa di pomodoro e tartufo, l'aglio tritato, l'alloro, il timo, sale e pepe e cuocere per 1/4 d'ora a fuoco basso.
3. Versare la salsa di pomodoro sugli gnocchi. Aggiungete i pinoli e i pomodorini, potete aggiungere anche qualche foglia di basilico per la decorazione.
Non vi resta che assaggiare questa specialità italiana, buon appetito!
