1.Etaler  1 pâte feuilletée puis étaler le Boursin dessus à (température ambiante). Étaler l'autre pâte dessus puis piquer.

 

2.Faire des ronds avec des emporte-pièces.

 

3.Disposez sur une plaque puis les repiquer.

 

4.Ajouter une noisette de crème de truffe d'été puis garnir de feta, oignons, pistaches, olives et origan.

 

5.Badigeonner avec un pinceau du jaune d'œuf 

 

6.Enfourner à 180° pendant 30 minutes

 

7.Servir et déguster chaud