Toasts à la truffe

1.Couper, en biais, la baguette en rondelles et faire griller le pain au four.

2.D’un côté déposer généreusement des lamelles de truffe d’été sur les tranches de pain et arroser d’un filet d’huile d’olive à la truffe noire.

3.Assaisonner d’une pincée de sel de Guérande et d’un tour de moulin à poivre.