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Ingredientes
Queso (leche, sal, cuajo, fermentos, cheddar, agua, mantequilla, proteínas lácteas, sal fundente (e331, e339), leche desnatada en polvo, suero en polvo, aromas naturales de queso, conservante (e200), colorantes (e160a,e160c), agente desmoldeante: lecitina de girasol)(origen:eu), agua, nata, tru?e 2% (tuber aestivum vitt.)(origen:eu), aromas, almidón de maíz, yema de huevo, acidulante: e270). origen de la leche: italia.
Valores nutricionales
por 100 g: Energía: 913 kJ - 221 kcal / Grasas: 18,5 g / de las cuales ácidos grasos saturados: 13 g / Hidratos de carbono: 1,5 g / de los cuales azúcares: 0,9 g / Proteínas: 11 g / Sal: 2,2 g
80G : (91.99€ ht / KG)
170G : (130.33€ ht / KG)
Información esencial
Para conseguir una textura más suave, el método más recomendable para cocinar esta crema es calentarla suavemente al baño maría justo antes de disfrutarla. Esta delicadeza preserva la untuosidad de la nata y le confiere una consistencia aterciopelada que realza la experiencia gustativa. Esta técnica de cocción al baño maría garantiza que la nata alcance la temperatura ideal de forma homogénea, preservando su delicadeza y su textura fundente. Se trata de una etapa clave para realzar todos los sabores y garantizar un disfrute óptimo. De este modo, la nata revela toda su riqueza y suavidad.
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CHEDTE170G
Ficha técnica
| Remise collaborateur - 55% | Gamme Signorini - 55% |
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