Olives LECCINO à la Truffe

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Découvrez l'élégance des olives Leccino subtilement aromatisées à la truffe. Un mariage raffiné entre la douceur naturelle des olives et l'arôme délicat de la truffe, pour des apéritifs ou des recettes d'exception.

Pot 190g d'olives aromatisées à la truffe.

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SKU: OLIVETE190G
Description

Olives Leccino à la Truffe – Pot 190 g

Olives Leccino Truffées – Le meilleur de l’olive italienne aromatisées à la truffe

 

Les olives Leccino à la truffe sont une alliance gourmande entre la douceur de l’olive noire italienne et l’arôme noble de la truffe d’été. Ce produit est idéal pour les amateurs de truffe à la recherche de nouvelles façons d’en savourer la richesse.

Issues de la variété Leccino, ces olives sont reconnues pour leur texture tendre, leur goût peu amer, et leur facilité à s’accorder avec les arômes puissants comme celui de la truffe. L’ajout d’un arôme naturel de truffe d’été (Tuber aestivum) permet une dégustation équilibrée, sans excès ni amertume.

Olives Leccino 91 %, huile de tournesol, arôme, truffe d’été déshydratée (Tuber aestivum Vitt.)

La truffe dans l'emballage correspond à 2.44g de truffe fraiche; 1.3%

Plantes arômatiques, arôme, sel.

Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur entre 0 et +4°C et à consommer sous quelques jours.

Valeurs Nutritionnelles pour 100G

 

Energie 1953KJ - 474Kcal
Graisses: 49,2 g
Dont acides gras saturés 4,05 g
Glucides 6,4 g
Dont sucres 6,4 g
Protéine 1,3 g
Sel 4,82 g

Ces olives à la truffe sont parfaites :

 

  • À l’apéritif
  • En accompagnement de plats à base de pâtes ou de pain
  • Pour enrichir une salade de saison ou une pizza maison
  • Foccacia, pissaladière

Associez les olives aux anchois !

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En savoir plus sur les olives leccino arômatisées à la truffe

Un voyage entre terre et mer, entre tradition et élégance

L’olive Leccino : la douceur méditerranéenne

 

Originaire d’Italie, l’olive Leccino est l’une des plus anciennes variétés cultivées dans les régions de Toscane et des Pouilles. Contrairement à d'autres olives noires parfois très salées ou amères, elle se distingue par :

 

  • Une chair fondante, peu fibreuse
  • Un goût doux, équilibré, légèrement sucré
  • Une note subtilement boisée, sans excès d’amertume

C’est une base neutre et élégante, idéale pour accueillir d'autres arômes sans les étouffer.

 

Chez Signorini Tartufi, nous avons choisi d’associer ce joyau de la Méditerranée à un autre trésor : la truffe d’été.

 

 

La truffe d’été : la touche boisée et noble

 

La truffe d’été (Tuber aestivum) est connue pour ses arômes délicats mais persistants : noisette, sous-bois, terre humide, légèrement musqués.

 

Elle ne domine pas comme la truffe noire d’hiver, mais apporte :

  • Une profondeur aromatique naturelle
  • Un côté "terroir", authentique
  • Une élégance gustative, sans être écrasante

Résultat :

 

  • L’olive sert de véhicule doux pour exprimer les nuances de la truffe
  • La truffe enrichit l’olive sans l’agresser ni la masquer
  • L'ensemble est élégant, fin, très aromatique, parfait pour l’apéritif ou la gastronomie

 

Des Olives Leccino à la Truffe délicatement parfumées, prêtes à faire de chaque bouchée un moment de plaisir authentique.

 

Que ce soit à l’apéritif, dans une salade de saison ou une recette familiale, elles transforment l’ordinaire en instant gourmet.

 

Un produit sincère, simple, mais d’une noblesse discrète — comme la truffe elle-même.

Détails du produit
OLIVETE190G
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