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Leccino-Oliven mit Trüffel - Topf 190 g
Getrüffelte Leccino-Oliven - Das Beste aus italienischen Oliven mit Trüffelaroma
Die Leccino-Oliven mit Trüffel sind eine Gourmet-Verbindung zwischen der Süße der italienischen schwarzen Olive und dem edlen Aroma des Sommertrüffels.
Dieses Produkt ist ideal für Trüffelliebhaber, die auf der Suche nach neuen Möglichkeiten sind, den Reichtum des Trüffels zu genießen.
Diese Oliven der Sorte Leccino sind bekannt für ihre zarte Textur, ihren nicht zu bitteren Geschmack und ihre Fähigkeit, mit kräftigen Aromen wie dem von Trüffel zu harmonieren. Die Zugabe eines natürlichen Aromas von Sommertrüffeln (Tuber aestivum) sorgt für einen ausgewogenen Genuss ohne Übermaß und Bitterkeit.
Zutaten
Leccino-Oliven 91 %, Sonnenblumenöl, Aroma, getrocknete Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)
Der Trüffel in der Packung entspricht 2.44g frischem Trüffel; 1.3%.
Aromapflanzen, Aroma, Salz.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank zwischen 0 und +4°C aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100G
| Energie | 1953KJ - 474Kcal |
| Fette: | 49,2 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 4,05 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Davon Zucker | 6,4 g |
| Protein | 1,3 g |
| Salz | 4,82 g |
Diese Trüffeloliven sind perfekt :
- Als Aperitif
- Als Beilage zu Nudel- oder Brotgerichten
- Zur Bereicherung eines Saisonsalats oder einer selbstgemachten Pizza.
- Foccacia, Pissaladière
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Eine Reise zwischen Land und Meer, zwischen Tradition und Eleganz
Die Leccino-Olive: die mediterrane Süße
Die aus Italien stammende Leccino-Olive ist eine der ältesten Sorten, die in den Regionen Toskana und Apulien angebaut wird. Im Gegensatz zu anderen schwarzen Oliven, die manchmal sehr salzig oder bitter sind, zeichnet sie sich aus durch :
- Ein schmelzendes, wenig faseriges Fruchtfleisch
- Ein milder, ausgewogener, leicht süßlicher Geschmack
- Eine dezent holzige Note, ohne übermäßig bitter zu sein.
- Sie ist eine neutrale und elegante Basis, die ideal ist, um andere Aromen aufzunehmen, ohne sie zu ersticken.
Bei Signorini Tartufi haben wir uns dafür entschieden, dieses Juwel des Mittelmeers mit einem anderen Schatz zu kombinieren: dem Sommertrüffel.
Sommertrüffel: der holzige und edle Touch.
Die Sommertrüffel (Tuber aestivum) ist für ihre zarten, aber lang anhaltenden Aromen bekannt: nussig, Unterholz, feuchte Erde, leicht moschusartig.
Sie dominiert nicht wie die schwarze Wintertrüffel, sondern bringt :
- Eine natürliche aromatische Tiefe.
- Eine bodenständige, authentische Seite
- Eine geschmackliche Eleganz, ohne überwältigend zu sein
Ergebnis :
- Die Olive dient als sanftes Vehikel, um die Nuancen des Trüffels zum Ausdruck zu bringen.
- Die Trüffel bereichert die Olive, ohne sie anzugreifen oder zu überdecken.
- Das Ganze ist elegant, fein, sehr aromatisch und eignet sich perfekt als Aperitif oder für die Gastronomie.
Zart duftende Leccino-Oliven mit Trüffel sind bereit, jeden Bissen zu einem authentischen Genussmoment zu machen.
Ob als Aperitif, in einem saisonalen Salat oder einem Familienrezept, sie verwandeln das Gewöhnliche in einen Gourmetmoment.
Ein aufrichtiges Produkt, einfach, aber von diskretem Adel - wie der Trüffel selbst.
***OLIVETE190G
Technische Daten
| Remise collaborateur - 55% | Gamme Signorini - 55% |
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Besondere Bestellnummern
| ean13 | 3760347072500 |
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