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Ingredienti
Formaggio (latte, sale, caglio, fermenti, cheddar, acqua, burro, proteine del latte, sale di fusione (e331, e339), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, aromi naturali del formaggio, conservante (e200), coloranti (e160a,e160c), agente distaccante: lecitina di girasole) (origine: ue), acqua, panna, summer tru?e 2% (tuber aestivum vitt.) (origine:ue), aromi, amido di mais, tuorlo d'uovo, acidificante: e270). origine del latte: italia.
Valori nutrizionali
per 100g: Energia: 913 kJ - 221 kcal / Grassi: 18,5g / di cui acidi grassi saturi: 13g / Carboidrati: 1,5g / di cui zuccheri: 0,9g / Proteine: 11g / Sale: 2,2g
80G : (91.99€ ht / KG)
170G : (130.33€ ht / KG)
Informazioni essenziali
Per ottenere una consistenza più liscia, il metodo più consigliato per cucinare questa crema è quello di riscaldarla delicatamente a bagnomaria poco prima di gustarla. Questo approccio delicato preserva la qualità untuosa della crema, conferendole una consistenza vellutata che esalta l'esperienza gustativa. La tecnica di cottura a bagnomaria garantisce che la crema raggiunga la temperatura ideale in modo uniforme, preservando la sua delicatezza e la sua consistenza fondente. Si tratta di una fase fondamentale per esaltare tutti i sapori e garantire un piacere ottimale. In questo modo, la crema rivela tutta la sua ricchezza e morbidezza.
CHEDTE170G
Scheda tecnica
| Remise collaborateur - 55% | Gamme Signorini - 55% |
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