Ganze Sommertrüffel 83% aromatisiert

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Kapazität

18 g
25g

26,40 €

Bruttopreis

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Um einen ganzen, sterilisierten und in Salzlake eingelegten Sommertrüffel zu verzehren, sind vor der Verkostung einige Vorbereitungen nötig. Sie müssen es nur abspülen und auf saugfähiges Papier legen.

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Beschreibung
Artikeldetails

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Ingrédients

Truffe d’été (tuber aestivum vitt.) (origine: UE), eau, sel, arôme.

Valeurs nutritionnelles

pour 100g : Énergie : 333 kJ – 80 kcal / Graisses : 1.3g / dont acides gras saturés : 0.2g / Glucides : 6.4g / dont sucres : 0.5g / Fibres : 8.4g / Protéines : 6.4g / Sel : 0.45g

18G : (1158,504€ HT / KG)

25G : (1232.227€ HT / KG)

Informations essentielles

Le process de stérilisation de la truffe entière fait perdre à celle-ci le goût original, nous vous conseillons pour “réveiller” les saveurs de cette truffe d’utiliser de l’huile d’olive aromatisée à la truffe ou l’un de nos condiments à la truffe.

Les saveurs de cette truffe sont moins intenses que celles de la truffe fraîche.